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吃土豆会拉肚子吗?土豆吃了会拉肚子吗?[图]

发布时间:2019-10-19 02:09:31

土豆是我们生活中经常会吃到的一种食品,一般吃土豆的方法也有很多种,有的人会喜欢炒着吃,有的人可能就喜欢煮着吃,土豆的确也是一种营养价值比较高的食物,但是任何食物都有它的优点和缺点,那么,一般吃土豆拉肚子该怎么办?吃土豆是不是会拉肚子?

1、吃土豆会拉肚子吗

吃土豆有拉肚子的可能。

土豆中有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养元素,适量食用对身体是有益的,但是食用不对或是本身体质原因是可能出现拉肚子的情况的。

2、吃土豆拉肚子缘由

(1)脾胃虚寒

虽然说土豆是平性食物,但是土豆含有大量膳食纤维,有通利大便的功效,如果本身脾胃虚寒、胃肠功能弱、易腹泻的人食用过量土豆,就会出现拉肚子的现象。

(2)中毒

土豆中含有有毒的生物碱,像龙葵素,特别是发芽的土豆中含量更高,食用过多的龙葵素会产生中毒现象,会出现上腹部炙烤感或疼痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状。

3、吃土豆拉肚子怎么办

吃土豆出现拉肚子的情况,要立即停止继续食用土豆,如果是因本身体质原因致使的拉肚子,一般停止食用后能缓解,严重的话也可以在医生指点下服用止泻药;

如果是因误吃土豆中毒而引发的拉肚子,要注意及时的进行解毒,立即进行催吐洗胃,将体内毒素清出,多喝白开水、糖水、浓茶、醋等帮助解毒,严重的话要及时就医医治。

4、拉肚子能吃土豆吗

拉肚子是不能吃土豆的。

土豆中含有大量的不易被吸收的淀粉,而且土豆中的膳食纤维具有润肠通便的功效,拉肚子期间食用土豆的话,容易加重拉肚子情况。

5、吃土豆的注意事项

1、土豆具有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少吃或不吃。

2、孕妇常常食用含有龙葵素较多的土豆,蓄积在体内有可能导致胎儿畸形,所以要少吃。

3、发芽的土豆中龙葵素含量较高,所以不吃发芽土豆能有效预防中毒。

6、土豆的功效与作用

一、营养丰富

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食品。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

二、利于减肥

土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

三、防中风

每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

4、和胃健脾

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

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